De nombreux professionnels de Tahiti (Pâtissiers, Traiteurs, Boulangers, Restaurateurs....) se sont précipités au Lycée Hôtelier de Tahiti à Punaauia pour assister à la démonstration du Groupe CSM  mettant en avant les Produits Marguerite et Artisal, le mercredi 20 avril..
Jean-Marie GRANDADAM, Démonstrateur-Pâtissier de CSM France, assistés de Ryan et Aurore, deux jeunes pâtissiers à fort potentiel, actuellement formés au Lycée Hôtelier, ont confectionné une dizaine de recettes différentes et innovantes.
Tous les participants se sont ensuite retrouvés, après le déjeuner, autour du "Verre de l'Amitié", dans une ambiance festive et conviviale, pour déguster les délicieuses pâtisseries réalisés et présentés en matinée.
Tout le monde s'est quitté avec la conviction d'avoir appris quelque chose de nouveau afin de développer son activité.
Encore un très grand merci à Monsieur Corby, Proviseur, à Monsieur Lihault, Chef des Travaux ainsi que tous les professeurs pour leur accueil chaleureux et la mise à disposition de leurs locaux.

Pour toute information complémentaire sur nos produits, prendre contact avec la SIPAC, notre distributeur local.

M. Philippe LEGENDRE

Témoignage apporté par une entreprise présente au Workshop :

« La journée a été très enrichissante pour nous. C’est toujours intéressant de pouvoir rencontrer de futurs collaborateurs potentiels et de pouvoir mesurer leur motivation et leur implication dans un monde du travail qu’ils ne connaissent qu’à travers leurs nombreux stages. Certains élèves rencontrés ont été surprenants dans leur discours et ont fait preuve de professionnalisme tout au long de l’entretien individuel.

Nous en ressortons satisfaits de ce workshop et espérons construire avec le lycée hôtelier un partenariat durable. » 

4 étudiantes de 1ère année AGTL ont présenté à leurs camarades et leurs professeurs présents quelques sites touristiques (tels que le musée de Norman Hall, les 3 cascades).
Les étudiantes ont également présenté 2 lieux de la route de MONOI : la culture de tiare et la fabrication du monoi.